Pourquoi la Véritable Fraise de Wépion est-elle si savoureuse ?
L'Histoire de la Fraise
  • Neerlandais: aardbei
  • Anglais: strawberry
  • Allemand: erdbeere
  • Espagnol: fresa
  • Italien: fragola
  • Portugais: morango
  • Russe: klubnika
  • Arabe: fraoula
  • Coréen: dial kee
  • Japonais: ichigo
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  • L’orientation des coteaux de la vallée est très favorable.
  • Le sol possède un fond calcaire et ne retient pas l’eau.
  • La terre est légère et caillouteuse, elle se réchauffe très vite.
  • Le brouillard qui baigne dans la vallée donne à la fraise du terroir son aspect unique et reluisant.
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    La Véritable Fraise de Wépion est un produit naturel et authentique.

    La culture:

  • La culture de La Véritable Fraise de Wépion respecte la tradition.
  • Elle se cultive exclusivement dans le sol en pleine terre ou sous tunnel pour la protection contre le gel nocturne.
  • Chaque année les plants de fraisiers sont rigoureusement sélectionnés et plantés à la main pour vous assurer une récolte des plus savoureuses.
  • Les fraisiers sont irrigués par un système de goutte à goutte pour apporter judicieusement la quantité d’eau nécessaire à leur croissance et au développement des fraises en évitant les maladies et les moisissures.
  • Un lit de paille protège délicatement les fruits jusqu’à leur cueillette.
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    Panier de Fraises de Wépion fraîchement cueillies
    Des Fraises de Qualité poussent en pleine terre sur les coteaux de Wépion

    La cueillette:

  • Chaque jour, dès 5 heures du matin, Les Véritables Fraises de Wépion arrivées à maturité sont cueillies avec le plus grand soin.
  • Elles sont disposées dans nos raviers pour être immédiatement vendues au consommateur dans nos points de vente.
  • Fraîcheur et qualité sont ainsi toujours conservées.

    • La dégustation:

    La Véritable Fraise de Wépion est un plaisir gourmand qui regorge de saveurs et de vitamines C. Faible en sodium, elle contient des minéraux très importants pour notre équilibre biologique comme le potassium, le calcium et le phosphore.

    C’est le fruit des beaux jours par excellence !

            100g.de fraises vous apportent :

            • 90 % d’eau
            • 6 g de glucides
            • 0,7 g de protides
            • 0,5 g de lipides
            • 2,1 g de fibres alimentaires
            • 100 kJ en énergie

     Mûres à point et bien juteuses les Véritables Fraises de Wépion se dégustent
    de Mai à Septembre selon la variété et la météo.

    La Véritable Fraise de Wépion est cultivée en pleine terre, ce qui lui procure des qualités gustatives incomparables reconnues.
    venez les déguster
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